冻力测试系统主要是用于来测定明胶在规定环境下的凝冻强度。明胶的凝冻强度，它是反映明胶生产工艺水平、控制明胶生产质量的一项重要指标。
系统组成：◎JS-II冻力仪主机1台 ◎HW-Ⅲ精密恒温监控冷水箱1台 ◎ZL-Ⅲ制冷机1台
适用标准：
国家标准《食品添加剂明胶》GB6783
国家标准《药用明胶硬胶囊》GB13731
行业标准《药用明胶》QB2354
行业标准《工业明胶》QB/T1995
行业标准《骨胶》QB/1996
行业标准《照相明胶》QB1997
冻力仪主机
技术指标：
满足2010版《药典》对测量时限的要求
电脑动态监控探头压入胶面深度误差
液晶显示
测试范围：5-1000Bloomg
测试精度：±0.3%
分辨率： 1g
重复测量误差：±1 Bloomg
采样深度：1-60mm
行程误差：≤±0.1mm
高速测量行程误差：≤±0.1mm
测量值： 以Bioom g为单位
测量圆柱直径：12.700±0.010mm
标准冻力瓶： 容量=150ml 内经=59mm 高度=85mm
整机功率：60W
外形尺寸：长*宽*高 260mm*260mm*450mm
冻力仪主机主要特点：
满足人员繁多和复杂的测量要求的机型。
采用高清晰度LCD液晶显示屏，用户可根据屏幕提示享受化操作，每一个操作过程均给出汉字提示和量化指标。
强大的数据处理能力，能自动为您提交被测胶样的平均值、终值或峰值等参数。
提供单步、保持、循环、自动4种采样测量模式，让您操作更加得心应手。
自动测量模式，能帮助您更快捷、更准确、更逼近实际的获得凝冻强度值。
仪器提供任意采样深度预置，方便用户提取胶样的各层面数据。
提供5种采样速度; 0.1mm/s 0.2mm/s 0.5mm/s 1mm/s 2mm/s。选择高速测量，不产生探头压入胶面深度误差。
采样深度可任意预置（1mm----60mm）。
仪器提供2种采样结果，配合采样速度和采样模式的不同测试组合，为用户提交终值或峰值两种。
高精度压力传感器。
高精密机械传动并配置4级防震设计。
用户可自行检定仪器本身的测量准确度。（用标准砝码）
自动修正非线性误差，自动故障诊断报警，自动超量程保护，自动误差校正提示。
恒温水箱及制冷机
技术指标:
水浴温控范围 （５～60．０）℃
水浴温控精度 ±０．１℃
制冷时间 （３０℃→１０℃）＜４０ｍｉｎ
电源 ２２０Ｖ／５０Ｈｚ／１２００Ｗ
外型尺寸 ＨＷ－Ⅲ （５８×４４×２２）ｃｍ３
ＺＬ－Ⅲ （４８×３８×２９）ｃｍ３
主要特点:
恒温水箱与制冷机组成精密恒温冷水浴系统。
采用磁性水泵循环水流匀热系统，水浴温度均匀。
高精度温度传感器，线性误差小，测温精度高。
全自动变频控制技术，控制温度准，温控精度高。
制冷机采用高可靠大功率新型压缩机制冷，制冷速度快、噪音小。
可以随意预置温度；分时显示预置值和实时值。
自动化，自动检测、自动诊断、自动报警。
恒温水箱内胆为优质不锈钢材质，控温范围广，外形美观大方。